Coğrafi işaretli Kandıra karpuzunda hasat zamanı – GÜNDEM

Pembe rengi, kendine has tadı ve kokusuyla bilinen ve 2021 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret Tescil Belgesi almaya hak kazanan Kandıra karpuzu, hem iç piyasada hem de çevre illerde yoğun talep görüyor. Mayıs ayı ortasında tarlalara dikilen ve bir ay sürmesi beklenen Kandıra karpuzunun hasadı başladı. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'nin “Alternatif Ürün Yetiştiriciliğini Destekleme Projesi” kapsamında çiftçilere yüzde 50 destekli karpuz tohumu sertifikalı desteği sağlandı. Meşhur Kandıra karpuzunun üretiminin artırılması ve çorak arazilerin tarıma dönüştürülmesinin amaçlandığı proje kapsamında birçok üretici mayıs ayı ortasında karpuz tohumları ekti. TATİL HAVASINDA KARPUZ TOPLAMAKDamlama sulama sistemiyle yetiştirilen ve yeterli olgunluğa ulaşan karpuzlar elle toplanıp traktörlere yükleniyor ve satış noktalarına gönderiliyor. Birçok üretici aile üyelerinin desteğiyle ürünlerini tarladan çıkarıyor. Oldukça meşakkatli ve yorucu olan karpuz hasadı, ürünlerin verimli ve bol olması nedeniyle üreticinin tüm yorgunluğunu alıyor. Bayram hasadının ağustos sonu veya en geç eylül başına kadar sürmesi bekleniyor. KARPUZ FİYATLARINDA DÜŞÜŞ VARÜrün bolluğu nedeniyle bu yıl karpuz fiyatlarında sert düşüş yaşandı. Toptan fiyatı 4-5 lira olan ürünün kilosu 7-10 liradan marketlerde ve manav tezgahlarında satılıyor. Kandıra karpuzu hem lezzeti hem de uygun fiyatı nedeniyle vatandaşlar arasında büyük talep görüyor. 650 KARPUZ TARLASINA DESTEK VERİLDİBüyükşehir Belediyesi'nin daha önce çiftçilere sağladığı yüzde 50 karpuz çekirdeği desteğiyle Kocaeli genelinde 650 dönüm karpuz tarlasına destek verildi. Destekler sayesinde çorak araziler tarıma dönüştürülürken, karpuz üretiminde de ciddi artış yaşandı. MASALARIN ESAS LEZZETİKocaeli Büyükşehir Belediyesi, kendine özgü tat ve aromasına sahip Kandıra karpuzunun üretiminin artırılması ve ülke genelinde geniş bir pazara sahip olması için çalışmalarını sürdürüyor. Kırmızıdan pembeye kadar değişen rengi, nefis kokusu ve bol sululuğuyla yaz aylarında tüketiciler tarafından tercih edilen Kandıra karpuzunun ünü il sınırlarını aşıyor. Yaz aylarının vazgeçilmez unsurlarından biri olarak kabul edilen ve tüketiciler tarafından aranan Kandıra karpuzu, C vitamini açısından oldukça zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendiren, kan basıncını düzenleyen, cildi havanın zararlı etkilerinden koruyan önemli bir besin kaynağıdır. güneş . ÜRETİCİLER VERİMLİLİKTEN MEMNUNLokmanlı İlçesi'nde yaşayan çiftçi İrfan Özer, mayıs ayı ortasında tarlaya karpuz fidesi diktiğini, temmuz ayında başlayan hasadın ağustos ayı sonuna kadar devam ettiğini söyledi. Aynı zamanda Lokmanlı Mahalle Muhtarı da olan Özer, 6 dekarlık tarladan ilk karpuzun toplandığını belirterek, şöyle konuştu: “Kandıra karpuzumuz tadıyla, aromasıyla tarif edilemez bir tada sahiptir. Bunu yeterince anlatmak yetmez, anlatmak lazım. Tadına bakın çiftçilerimize tohum, gübre ve mazot başta olmak üzere her türlü desteği sağlayan Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanımız Tahir Büyükakın'a şahsım ve tüm çiftçiler adına teşekkür ediyorum. tüm çiftçiler.” “BÜYÜKŞEHİRLERİN DESTEĞİ ÖNEMLİ”Karpuz üreticisi Ufuk Zengin, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'nin sağladığı tohum ve gübreyle yetiştirdiği karpuzların hasadına başladığını belirterek, şunları söyledi: “Tohumları çimlendirip fide haline getirdik. Elimizden geldiğince ilgilendik. Büyükşehir Belediyesi’nin desteği çok önemli. Üretici kendini yalnız hissetmiyor. Bu desteğin devam etmesini ve çeşitlenmesini istiyoruz” dedi. Kandıra karpuzunun iyi olmasının toprağından ve ikliminden kaynaklandığını anlatan Zengin, şöyle konuştu: “Mesela Adana karpuzu erken hasat edilirken, bizim Kandıra karpuzumuz geç hasat ediliyor. Temmuz ayında başlayıp ağustos sonuna kadar devam ediyor. Bu şekilde Daha çok güneş görüyor, dolayısıyla aroması da tadı da güzel. Topladığımız karpuzları pazarcılara, helaline, pazarlara satıyoruz. Karpuzun fiyatları bu sezon ciddi anlamda düştü. Karpuz hasadı ağır, emek ve emek gerektiriyor” dedi. Tarlaya çıkın, iki koltuğumuzun arasındaki karpuzu alıp traktöre yükleyin.” “TÜKETİCİLERDEN YÜKSEK TALEP VAR”Çiftçi İlknur Özer, sıcakta karpuz hasadının zahmetli olduğunu ancak çalışmalara devam ettiklerini belirterek, şöyle konuştu: “Tarladan topladığımız karpuzları, Büyükşehir Belediyemizin verdiği destekle elle üretmeye çalışıyoruz. Bu yıl karpuz üretimi yüksek, fiyatlar da düştü. Karpuzumuz hem tadıyla hem de ismiyle meşhur. Kaynak, “Tüketicilerden yoğun talep var” dedi.

—–Sponsorlu Bağlantılar—–